Poté, co dosáhla maximální hmotnosti 260 liber a strávila celý život bojem s obezitou, jo-jo dietou, autoimunitními chorobami a chronickou únavou, změnila Brittany svůj vztah k jídlu a jen pomocí stravy ztratila neuvěřitelných 125 liber za rok.
Z jídelníčku vyřízla zpracované a vytříbené potraviny a vyloučila lepek, většinu obilovin a cukr, aniž by obětovala chutě potravin, které milovala, a rychle se rozrostla o zástupy fanoušků, když sdílela své stravovací plány na InstantLoss.com.
Vyzbrojená sbírkou 125 zcela nových lahodných receptů na instantní hrnce, fritézy a další, ukazuje nejnovější kniha Brittany, jak z toho udělat udržitelný životní styl s jídly vhodnými pro děti a rodiny - od jahodového ovesného vločky přes kovbojské chili až po snadné 2minutové vepřové kotlety.
Členové její rostoucí komunity hlásili, že sami ztratili 50 a dokonce 100 liber, a tato kuchařka pomůže ostatním dosáhnout podobného úspěchu s jednoduchými a chutnými jídly, téměř vše hotové za 30 minut nebo méně.